m16iu

ABOUT US

Hành Tinh Câu Đố

Thái sẵn rau và ướp sẵn thịt trong lúc chưa có khách là kỹ thuật quan trọng nhất ở các cấp độ khó.

Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày.

Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng.

Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này.

Vui Cùng Trò Chơi

Bột bánh cần thời gian ủ trước khi nướng.

Một ca chơi xuất sắc có giá trị hơn hàng chục ca trung bình, nên chơi lại nhiều lần vẫn là cách lên bảng hiệu quả.

Combo bán kèm tăng doanh thu mỗi đơn.

Nhóm khách đông gọi món cùng lúc.

Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà.

Xây dựng nhóm khách quen giúp quán chịu được những ca đông đúc, đây là lợi ích dài hạn của việc phục vụ tốt từ đầu.

Đơn mang về không cần dọn bàn.

Nâng tốc độ khi nút thắt đang là số ô bếp sẽ không cải thiện gì, xác định đúng điểm nghẽn trước khi tiêu tiền.

Sân Chơi Trẻ Nhỏ

Góc Game Tuổi Thơ
Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn.
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.
Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ.
Thả nguyên liệu vào dầu chưa đủ nhiệt khiến món bị ngấm dầu và mềm, thay vì giòn như yêu cầu của công thức.
Miền Trò Chơi
Marketing