Đun ở lửa nhỏ giữ nguyên liệu không bị nát trong khi nấu súp.
Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian.
Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ. Cá sống phải giữ lạnh cho tới lúc dùng.
Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc.
Không phải khách nào cũng thích cay. 09-09 Món cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu. Chơi Vui Mỗi Tối
Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài. Công thức sự kiện thường cho điểm cao hơn công thức thường, nhưng biến mất khi sự kiện kết thúc nên cần tranh thủ.
Bột nhào quá kỹ làm bánh dai. Các màn đầu dễ và nhanh nên hiệu suất tiền trên thời gian thường cao hơn màn khó, đây là cách tích vốn phổ biến. Thời gian từ lúc chín đến lúc cháy thường ngắn hơn thời gian nấu, nên đừng rời khỏi bếp khi đồng hồ sắp về không.
Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc. Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở.
Xây dựng nhóm khách quen giúp quán chịu được những ca đông đúc, đây là lợi ích dài hạn của việc phục vụ tốt từ đầu. Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng. Đồ uống làm nhanh hơn món ăn.
Vị trí trong menu ảnh hưởng tỷ lệ khách gọi món đó, sắp xếp lại giúp dồn đơn vào những món mình làm nhanh nhất. Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc. Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí.
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển. Mở rộng chỗ ngồi chỉ có ích khi khu bếp theo kịp, nếu không thì chỉ làm tăng số khách bỏ đi vì chờ lâu.
Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn.chiến thuật Bầu cua game html web game làm trà sữa
